Сы Цзи Чунь(Весна четырех сезонов) НОВИНКА 2019 год!!!
Сы Цзи Чунь(Весна четырех сезонов) НОВИНКА 2019 год!!!

Сы Цзи Чунь(Весна четырех сезонов) НОВИНКА 2019 год!!!

400 руб.

Сы Цзы Чунь (Весна Четырех Сезонов)  — один из самых ярких тайских улунов. В нем легкость цветов и нежные сливочные, клубничные оттенки, сладость меда, приятная маслянистость и сладкое, долгое послевкусие. Сы Цзы Чунь обладает ярким пробуждающим эффектом, обещающим красочную иллюминацию в любое время дня.

Подробнее в полном описании.

Производство Сы Цзы Чунь

Сы Цзы Чунь был выведен в Тайване в 80-х годах и спустя короткое время стал одним из наиболее популярных тайваньских улунов. Первоначальное название сорта — «Блестящий Главарь», однако за свою плодовитость он был переименован в «Весну Четырех Сезонов». Чай собирается круглый год, причем зимние и летние сборы, которые традиционно считаются менее качественными, чем осенние и весенние, отличаются такой же мягкостью и свежестью.


После приглашения тайваньских специалистов в Таиланд, Сы Цзы чунь наравне с другими сортами получил новую жизнь и отлично прижился в высокогорье северной провинции Чианг-Рай. Местные фермеры соблюдают все тонкости производства, чай проходит необходимые стадии обработки, включая деструктуризацию листа, сушку, скручивание и т.д. Четко выполняемый процесс позволяет производить Сы Цзы Чунь, ни в чем не уступающий тайваньскому аналогу. Благодаря особенностям местной почвы и климату, тайский чай приобретает новые уникальные свойства, в том числе, оригинальную вкусовую палитру.


Воздействие на организм

Сильный тонизирующий эффект, пробуждающий сознание и облегчающий вес тела. Будучи светлым улуном, Весна Четырех Сезонов прекрасно освежает, подходит для употребления в теплые и жаркие дни. Это чай солнечного света, легкий, весенний, открывающий глаза.


Вкусовые свойства и рекомендации по заварке

У Весны Четырех Сезонов нет того наэлектризованного активного вкуса, как у Те Гуань Инь; он более мягок и деликатен. Во вкусе прослеживаются сливочные, клубничные нотки на фоне весенней свежести зелени, начиная с 3-й заварки во вкусе проявляется легкая терпкость, оседающая на кончике языка и дарящая освежающее послевкусие. Чай можно заваривать около десяти раз и с каждым новом проливом в нем будут появляться новые цветочные, фруктовые нотки, рождающие самые разные ассоциации.


Заваривать чай Весна Четырех Сезонов лучше в гайвани методом проливов. Используйте слегка остывшую кипяченую воду 95 градусов и постепенно увеличивайте время заварки, опираясь на вкусовые ощущения и интуицию — они редко когда подводят.


В нашей лавке вы можете купить свежий Сы Цзы Чунь с плантаций Таиланда..

Нет комментариев Добавить комментарий