Куркума(золотое молоко)все вопросы за и против.Разбираем.


КУРКУМА.


Что же представляет из себя куркума?


Куркума (турмерик) —  это многолетнее травянистое растение из семейства имбирных, родом из Индокитая.



Относится куркума к пряностям и известна более 2,5 тысячи лет. В Европу впервые ввезена была в начале I века, распространение свое начала из Греции, где называли ее желтым имбирем.


Куркума на сегодняшний момент завоевала весь мир, поэтому, как только ее не называют — и желтым корнем, халди.


Процесс изготовления куркумы как пряности очень сложен.


Собранные корни отваривают со специальными красителями, высушивают, очищают от кожуры.


Она представляет собой порошок, похожий на тончайшую пудру, ярко желтого цвета.


Куркума имеет слегка пряный аромат и приятный слабожгучий вкус. Эта пряность широко используется на Востоке и Азии не только как приправа к пище, как пищевой краситель, но и как медицинское средство.


Как принимать куркуму в лечебных целях


1. «Золотое молоко» - куркума с молоком


Напиток с куркумой способен победить артрит!

«Золотое молоко» — одно из самых эффективных средств для лечения пораженных суставов.

Приготовить напиток просто: тебе понадобится 2 столовых ложки куркумы, 1 стакан молока и 1 стакан воды.


Залей куркуму водой и прокипяти в течение 10 минут.

В результате у тебя получится паста, которую можно хранить 1 месяц в холодильнике.

Подогревай молоко, добавляй в него 1 столовую ложку пасты и пей.


2. Куркума & цветная капуста


В тандеме с цветной капустой куркума обеспечивает хорошую профилактику рака простаты.

Запекай небольшое количество цветной капусты, добавив 1 столовую ложку куркумы.


3. Куркума & мед.


Куркума весьма эффективна при анемии.

Для этого соедини 1 чайную ложку мёда и 1/4 чайной ложки куркумы.

Употребляй средство каждое утро перед едой.


4. Куркума в чистом виде (порошке)


Куркума — настоящее спасение для тех, кто страдает сахарным диабетом. Эта специя уменьшает количество сахара в крови, а также эффективно борется с ожирением.

Больным сахарным диабетом рекомендуется употреблять по 1/4 чайной ложки куркумы 3 раза в день перед едой.


Куркума — отличное антибактериальное средство.

Достаточно просто нанести небольшое количество специи на маленькую рану или порез, чтобы ускорить процесс заживления.


Ежедневное добавление в пищу 1 чайной ложки куркумы может предотвратить рак молочной железы.



5. Куркума & очищение.



Куркума поможет очистить организм от шлаков и токсинов.

Очень полезно выпивать на ночь 1 стакан молока с щепоткой специи и 1 чайной ложкой мёда.

Избавиться от кластерной головной боли поможет стакан теплого молока с добавлением щепотки куркумы. Попробуй это проверенное средство вместо очередной обезболивающей таблетки.


В холодное время года нас то и дело донимает периодически появляющаяся боль в горле. Мало кто знает, что избавиться от нее можно с помощью куркумы.

Для этого достаточно соединить 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки куркумы и 1 стакан теплой воды.

Этим раствором необходимо регулярно полоскать горло.


Куркума в сочетании с другими полезнейшими продуктами — отличное средство от кашля.

Помогает и при сухом, и при влажном кашле!

Уже после первой кружки наступит облегчение!


Для приготовления целебного средства смешай 250 мл молока, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. мёда, 1/4 ч. л. пищевой соды, 1 яичный желток и половину чайной ложки куркумы.

Молоко используй кипяченое, но не горячее, а тепленькое.

Очень хорошо такой напиток употреблять перед сном, он смягчает горло, устраняет приступы кашля, разжижает мокроту.


Куркума — одно из самых безопасных средств в борьбе за стройную фигуру.

Доведи 0,5 литра воды до кипения.

Сняв жидкость с огня, добавь 3 столовые ложки черного чая, щепотку корицы, 3 ломтика имбиря, 1 столовую ложку куркумы и 1 чайную ложку мёда.

Когда настой остынет, процеди его и добавь 0,5 литра обезжиренного кефира. Употребляй в пищу, заменяя завтрак или ужин.


6. Куркума & алоэ


Куркума является отличным противовоспалительным и дезинфицирующим средством, поэтому ее часто применяют при ожогах.


Для этого необходимо приготовить смесь из сока алоэ и куркумы, соединив ингредиенты в равных пропорциях.

Полученную кашицу нужно нанести на пораженный участок кожи и оставить действовать в течение нескольких часов.


7. Куркума & сливочное масло


При нарывах и гнойничках необходимо смешать куркуму и сливочное масло в равных пропорциях, а затем нанести эту пасту на поврежденный участок кожи.


8. Куркума & овсянка


Побалуй свою кожу, приготовь простую маску из куркумы и овсяной муки! Смешай 1/2 чайной ложки специи, 1 столовую ложку овсяной муки и небольшое количество воды.

Нанеси маску на очищенную кожу лица и оставь действовать в течение 10 минут.

Смой средство теплой водой.